Timor Leste
SEASONAL MICROLOT
MEDIUM ROAST [2x225gr]
Dat is ieder seizoen een ander microlot. Deze bijzondere koffies kopen we in kleinere hoeveelheden. Soms van een enkele boer en soms van een washing station.
Op het washing station worden de rijpste bessen met de hand gesorteerd en gedroogd op verhoogde droogbedden, waarbij de bessen drie weken lang regelmatig worden gekeerd. Intensief werk, maar dit nauwgezette proces draagt bij aan de ongelooflijke smaak van de koffie. Het is een funky koffie met tonen van dessertwijn, kers en pure chocolade.
ABOUT WAKULI
ABOUT WAKULI
ABOUT WAKULI
ABOUT WAKULI
ABOUT WAKULI
ABOUT WAKULI
ABOUT WAKULI
ABOUT WAKULI
ABOUT WAKULI
ABOUT WAKULI
ABOUT WAKULI
ABOUT WAKULI
ABOUT WAKULI
ABOUT WAKULI
ABOUT WAKULI
Er is iets helemaal mis in de koffie-industrie. Een handvol koffiegiganten domineert de koffiemarkt en houdt structurele verandering tegen. Lage kwaliteit, niet-duurzame koffie en onderbetaalde koffieboeren zijn de norm. Bad Coffee, dus. Wij doen het anders. Wij zetten in op kwaliteit. De boer wordt goed betaald, de planeet krijgt meer liefde en jij drinkt de aller lekkerste koffie. Win-win-win.