Seasonal Microlot Light Roast - single order [2X225g]

Indonesië

SEASONAL MICROLOT

Name: Seasonal Microlot Light Roast - single order [2X225g]
Brand: Wakuli Koffie
Price: 25.4 EUR
Availability: InStock

LIGHT ROAST [2x225g]

Dat is ieder seizoen een ander microlot. Deze bijzondere koffies kopen we in kleinere hoeveelheden. Soms van een enkele boer en soms van een washing station.

Smaak

Deze microlot: Framboos, ceder en maraschino kers

Roast level |

Funkyness |

Maat: 2 x 225gr

Productvarianten

Wil je bonen of gemalen koffie?

Hele bonen

Gemalen Bonen

€25,40

WAAR DE KOFFIE VANDAAN KOMT.

Deze microlot komt van onze partner Ontosoroh in Indonesië. De archipel bestaat uit 17.000 eilanden en staat vooral bekend om zijn zwaardere arabica op Sumatra en Java. Maar Indonesië heeft meer te bieden. Op het eiland Flores, steil, groen en grotendeels buiten het zicht van specialty-inkopers, komt een van onze meest recente arabica-koffies vandaan. De Golo Labe-boerengemeenschap op Flores verbouwt arabica hoog op de heuvels. Op dit eiland halen we al jaren robusta bonen voor onze Spicy Robusta. Een groep jonge boeren hoger op de heuvels zet nu ook arabica op de agenda.

Lees meer

WAT IMPACT ACHTER DE KOFFIE.

€10

De prijs die we betalen per kilo aan onze partner.

251

Zo veel boeren produceren deze mooie koffie.

2019

Het jaar dat ons partnership met Ontosoroh begon.

WAT JE GAAT PROEVEN.

De koffie is verwerkt via een 96 uur durende droge anaerobe fermentatie, wat betekent dat de kersen fermenteren in hun eigen sappen. Dit langzame, zuurstofloze proces geeft de koffie zijn kenmerkende funky complexiteit. Het resultaat is een diepe, aromatische koffie met smaaktonen van framboos, ceder en maraschino kers. Probeer 'm zelf!

ABOUT WAKULI

DE TOEKOMST

VAN KOFFIE.

We werken direct samen met boerenorganisaties wereldwijd en bouwen samen met onze partners aan volledig regeneratieve koffieproductie. Dat betekent dat als je bij ons koffie koopt, je er zeker van kan zijn dat boeren structureel goed betaald worden, de planeet meer liefde krijgt en jij serieus goede koffie drinkt. Koffie die goed is voor iedereen.

Lees meer

SERIEUS GOEDE

KOFFIE VOOR JOU.

Al onze koffie is specialty grade, de hoogste kwaliteitsstandaard in de industrie. We branden lichter, zodat je echt proeft wat er in jouw boon zit: funky, uitgesproken smaken die je niet zo snel vindt in je normale zak koffie. Denk aan smaaktonen van aarbeien milkshake, chocolate chip cookies of ice tea peach.

En omdat specialty koffie het lekkerst smaakt als ‘ie vers is, versturen we jouw koffie binnen één week na branden. Rechtstreeks vanuit onze eigen branderij net boven Amsterdam.