Koffie betekende altijd dat er iemand moest verliezen: de boer, de drinker of de planeet. We hebben een nieuw model gebouwd dat wél voor iedereen werkt. Let's dive in.

HOE WERKT DE INDUSTRIE?

Wereldwijd wordt er jaarlijks zo’n 200 miljard dollar aan koffie verdiend. De boeren die dat verbouwen zien daar ongeveer 8% van terug. De rest verdwijnt in de zakken van tussenhandelaren en gigantische koffie corporaties, die alleen maar koffie kopen voor de laagst mogelijke prijs.

Wat het nog extra gek maakt: die prijs van koffie wordt niet bepaald op de plekken waar het wordt geproduceerd, maar op een beurs in New York. Daar wordt de prijs bepaald door algoritmes en mensen die nog nooit een voet op een koffieboerderij hebben gezet. Degene die al het werk doen, hebben uiteindelijk het minst te zeggen over wat dat werk waard is.

IEDEREEN VERLIEST.

Van de 12,5 miljoen boeren wereldwijd leeft een schokkende 70% onder de armoedegrens. En ook de planeet lijdt daaronder: als je als boer zo weinig geld voor je koffie krijgt, is het laatste waar je ruimte voor hebt, duurzaam produceren. Bossen worden gekapt, bodems raken uitgeput en ook de kwaliteit sneuvelt.

En over die kwaliteit: de meeste supermarktkoffie wordt pikzwart gebrand. Niet voor de smaak, maar om slechte, niet-duurzame bonen te maskeren. Die verbrande smaak is de grote gelijkmaker. Omdat alles hetzelfde smaakt, stelt niemand vragen waar de koffie nou eigenlijk vandaan komt. Het is een situatie waarin iedereen verliest: de boer, de planeet en de drinker.

DUS. TIJD VOOR

VERANDERING.

We zijn er klaar mee dat koffie betekent dat er altijd iemand verliest: de boer, de drinker of de planeet. Daarom hebben we een nieuw model gebouwd. We kopen koffie rechtstreeks van boeren organisaties, branden alles zelf vers en leveren direct aan jou. Eén keten, zonder onnodige mensen er tussen. En waardoor we kunnen investeren in volledig regeneratieve productie.

Het is een model waarin de boer, de drinker én de planeet winnen.

SERIEUS GOED VOOR BOEREN.

We werken samen met 13 boeren organisaties over de hele wereld, van Azië tot Afrika en Latijns-Amerika. De deal is altijd dezelfde: geen onnodige tussenpersonen en handelaren. Gewoon een directe samenwerking tussen ons en de boerengroepen. Dat betekent dat we koffie direct van hen kopen, samen goede prijzen afspreken, elk jaar terugkomen en ons voor de lange termijn verbinden.

Onze eerste samenwerking begon in Tanzania, met 27 boeren die zijn aangesloten bij boeren organisatie CBC. Vorig jaar betaalden we ze €7,74 per kilo. Deze prijs delen we trouwens graag en met trots, want we doen alles volledig transparant. Bij elke koffie die je koopt, zie je precies hoeveel we onze partners betaald hebben.

SERIEUS GOED VOOR DE PLANEET.

Samen met onze partners werken we toe naar volledig regeneratieve koffieproductie. Geen monoculturen, geen chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. In plaats daarvan: koffie produceren in harmonie met de natuur, met natuurlijke alternatieven, een gezondere bodem en herstel van biodiversiteit.

Dat is allemaal essentieel voor een echt duurzame koffietoekomst. Niet alleen voor de planeet, maar ook voor de boeren die ervan afhankelijk zijn en voor de koffie die jij drinkt. We zetten ons hier volledig voor in, en we zien de resultaten bij al onze partners wereldwijd.

SERIEUS GOEDE KOFFIE VOOR JOU.

En het is niet alleen goed voor boeren en de planeet. Jij krijgt ook serieus goede koffie: al onze koffie is specialty grade, de hoogste kwaliteitsstandaard in de industrie. Daarbovenop branden we lichter, zodat je meer proeft van wat de koffie te bieden heeft: funky, expressieve smaken die je niet vindt in een gemiddelde zak koffie. Denk aan smaaktonen als aardbeienmilkshake, chocolate chip cookies of ice tea peach.

En omdat specialty koffie vers het lekkerst is, versturen we je koffie binnen een week na het branden, rechtstreeks vanuit onze eigen branderij net boven Amsterdam.