SEIZONALE MICROLOT

[LICHTE BRANDING]

De allerlekkerste en bijzonderste microlots.

Origin Indonesië
Smaaktonen Framboos, ceder en maraschino kers
Funkiness
Roast level

Stap 1 - HOEVEELHEID

STAP 2 - MALING

Normale prijs €16,70
Normale prijs Aanbiedingsprijs €16,70

→ Op werkdagen binnen 48 uur verzonden
→ 100% specialty koffie, direct van boeren organisaties

WAAR DE KOFFIE VANDAAN KOMT.

Deze microlot komt van onze partner Ontosoroh in Indonesië. De archipel bestaat uit 17.000 eilanden en staat vooral bekend om zijn zwaardere arabica op Sumatra en Java. Maar Indonesië heeft meer te bieden. Op het eiland Flores, steil, groen en grotendeels buiten het zicht van specialty-inkopers, komt een van onze meest recente arabica-koffies vandaan. De Golo Labe-boerengemeenschap op Flores verbouwt arabica hoog op de heuvels. Op dit eiland halen we al jaren robusta bonen voor onze Spicy Robusta. Een groep jonge boeren hoger op de heuvels zet nu ook arabica op de agenda.

Lees hier meer
WAT IMPACT ACHTER DE KOFFIE.
€10
De prijs die we betalen per kilo aan onze partner.
251
Zo veel boeren produceren deze mooie koffie.
2019
Het jaar dat ons partnership met Ontosoroh begon.
WAT JE GAAT PROEVEN.

De koffie is verwerkt via een 96 uur durende droge anaerobe fermentatie, wat betekent dat de kersen fermenteren in hun eigen sappen. Dit langzame, zuurstofloze proces geeft de koffie zijn kenmerkende funky complexiteit. Het resultaat is een diepe, aromatische koffie met smaaktonen van framboos, ceder en maraschino kers. Probeer 'm zelf!

DE TOEKOMST
VAN KOFFIE.

We werken direct samen met boerenorganisaties wereldwijd en bouwen samen met onze partners aan volledig regeneratieve koffieproductie. Dat betekent dat als je bij ons koffie koopt, je er zeker van kan zijn dat boeren structureel goed betaald worden, de planeet meer liefde krijgt en jij serieus goede koffie drinkt. Koffie die goed is voor iedereen.

Lees meer
SERIEUS GOEDE
KOFFIE VOOR JOU.

Al onze koffie is specialty grade, de hoogste kwaliteitsstandaard in de industrie. We branden lichter, zodat je echt proeft wat er in jouw boon zit: funky, uitgesproken smaken die je niet vindt in je normale zak koffie. Denk aan smaaktonen van aarbeien milkshake, chocolate chip cookies of ice tea peach. 

En omdat specialty koffie het lekkerst smaakt als ‘ie vers is, versturen we elke zak binnen één week na branden. Rechtstreeks vanuit onze eigen branderij net boven Amsterdam.