Proefpakket
Kun je niet kiezen? Hoeft ook niet. Je kunt al ons vers gebrande koffies eerst op je gemak uitproberen. De Spicy Robusta is kruidig met een kick, de Original House Blend een uitgebalanceerde allemansvriend, de Power House Blend subtiel maar stevig en de licht gebrande Discover Monthly onze meest avontuurlijke. Probeer ze allemaal en ontdek welke koffie het beste bij jouw smaak en zetmethode past.
De koffie in deze blend komt van onze partners CAFESMO in Honduras (60%) en Coopervass in Brazilië (40%). Omdat je deze koffie het hele jaar door drinkt, halen we relatief grote hoeveelheden koffie uit beide landen hierheen. Op deze manier maken wij echt een substantieel verschil voor de 94 boeren die hard werken om deze zeer hoge kwaliteit koffie te produceren.
Het is weer tijd voor koffie uit Rwanda, het land van duizend heuvels. Met Emmanuel van Baho Coffee werken we al geruime tijd aan steeds betere koffie op het Kinazi washing station. We ondersteunen boeren met renovatie van hun koffievelden door honderdduizenden koffieplantjes te leveren, en stimuleren het gebruik van organic fertilizer. Zo kunnen boeren flinke stappen zetten in kwaliteit en volume. En zoals we wel vaker zeggen: daar wordt dus echt iedereen beter van! De liefde en aandacht die door de boeren van Kinazi washing station wordt gegeven aan deze natural of zongedroogde arabica levert ook dit jaar weer een bijzonder vriendelijke, frisse en een tikje romige koffie op met smaaktonen van aardbeien milkshake. Met deze koffie ben je dus helemaal klaar voor de lente!
De blend bevat koffies uit drie koffieproducerende continenten. Hij bestaat voor 40% uit arabica bonen geproduceerd door onze partner Rebuild Women’s Hope in DR congo, voor 40% uit arabica bonen van onze partner Coopervass in Brazilië en voor 20% uit robusta bonen van onze partner Asnikom in Indonesië. Een worldwide koffie dus!
Deze robusta koffie komt uit Rende Nao op het Indonesische eiland Flores. Hier werken 251 boeren op prachtige -maar steile- heuvels om deze hoge kwaliteit robusta te produceren. Een echte uitdaging, maar eentje die zenailen. Ze hebben de kwaliteit van de robusta daar zo erg verbeterd, dat wij deze koffie zonder twijfel aan ons specialty koffie publiek durven voor te schotelen. Daarnaast betalen wij hen door deze kwaliteitsverbetering inmiddels 86% meer!
Er is iets helemaal mis in de koffie-industrie. Een handvol koffiegiganten domineert de koffiemarkt en houdt structurele verandering tegen. Lage kwaliteit, niet-duurzame koffie en onderbetaalde koffieboeren zijn de norm. Bad Coffee, dus.Wij doen het anders. Wij zetten in op kwaliteit. De boer wordt goed betaald, de planeet krijgt meer liefde en jij drinkt de allerlekkerste koffie. Win-win-win.
