De Discover Monthly komt deze maand uit het oosten van DR Congo -de koffie wordt geproduceerd op het Idjwi eiland in het Kivumeer door partner Rebuild Women’s Hope. Een coöperatie die geheel geleid wordt door vrouwen. Hoe tof! Met het extra geld dat zij tot nu verdiend hebben met samenwerkingen zoals die van ons, runnen zij een lokaal ziekenhuis en zijn zij andere belangrijke projecten gestart, zoals het neerzetten van waterpompen, zodat iedereen toegang tot schoon water heeft.
THE COLD BREW
BUNDLE
Met de Cold Brew Bundle kan je thuis heel makkelijk hele lekkere cold brew maken. Je krijgt de Hario Cold Brew Pitcher en een grote zak Discover Monthly. Laat de koffie een nacht trekken en de volgende dag heb je heerlijke cold brew. De hele zomer lang.
Hario Cold Brew Pitcher | 1L
COLD BREW IN 4 STAPPEN.
Hoe je thuis makkelijk 1 liter cold brew kan maken.
Maal de koffie (wanneer nodig) zo grof mogelijk en doe 90 gram in het filter.
Maal de koffie (wanneer nodig) zo grof mogelijk en doe 90 gram in het filter.
Giet 1 liter water in de pitcher zodat de koffie helemaal onder water staat.
Giet 1 liter water in de pitcher zodat de koffie helemaal onder water staat.
Laat het rusten voor 10 minuten en roer dan even door. Alle koffie moet goed nat zijn.
Laat het rusten voor 10 minuten en roer dan even door. Alle koffie moet goed nat zijn.
Doe de pitcher in de koelkast en laat 14-16 uur staan. Serveer in een glas ijs. Enjoy!
Doe de pitcher in de koelkast en laat 14-16 uur staan. Serveer in een glas ijs. Enjoy!
De Discover Monthly van deze maand is een zomerse! Hij is namelijk uitermate geschikt voor het maken van ijskoffies. Het is een wat vollere koffie en heeft intens fruitige en zoete noten, die zowel warm als koud heerlijk tot hun recht komen. Zo kan je smaaktonen van rode bessen,abrikoos en honing ontdekken!
OVER WAKULI
OVER WAKULI
OVER WAKULI
OVER WAKULI
OVER WAKULI
OVER WAKULI
OVER WAKULI
OVER WAKULI
OVER WAKULI
OVER WAKULI
OVER WAKULI
OVER WAKULI
OVER WAKULI
OVER WAKULI
OVER WAKULI
Er is iets helemaal mis in de koffie-industrie. Een handvol koffiegiganten domineert de koffiemarkt en houdt structurele verandering tegen. Lage kwaliteit, niet-duurzame koffie en onderbetaalde koffieboeren zijn de norm. Bad Coffee, dus. Wij doen het anders. Wij zetten in op kwaliteit. De boer wordt goed betaald, de planeet krijgt meer liefde en jij drinkt de allerlekkerste koffie. Win-win-win.