JOUW WINKEL WAGEN

Dit is onze enige cup die gevuld is met robusta koffie, sowieso een zeldzaamheid in de koffiecup-wereld. Wij kopen deze koffie van ASNIKOM, onze partner in Rende Nao, een dorp op het Indonesische eiland Flores. Gelijk een plek waar we bezig zijn met een van onze grootste projecten tot nu toe - het upgraden van de lagere kwaliteit robusta tot specialty koffie. Waarom? Omdat de boeren daar dan een veel hogere prijs voor hun koffie kunnen vragen. En zodat jij de allerlekkerste robusta koffie drinkt.

Deze koffie is van Coopervass, onze partner in Minas Gerais, Brazilië. Een prachtige regio waar veel koffie wordt verbouwd. Om onze partners te steunen in hun missie steeds betere koffie te produceren, betalen we een stuk meer dan wat ze normaal voor hun koffie zouden krijgen. Hierdoor kunnen zij investeren in nieuwe productiemethodes, waardoor hun koffie nóg beter wordt. Ook kunnen zij met deze opbrengsten hun boerderijen “futureproof” maken, waarmee de koffieplanten nog meer in harmonie met de natuur groeien.

Deze koffiecups zijn gevuld met koffie uit Alto Pajonal in Peru en wordt geproduceerd door onze partner ACPC. Alto Pajonal is een smeltkroes van culturen doordat mensen met verschillende achtergronden hierheen zijn gegaan op zoek naar economische welvaart en veiligheid. De boeren van ACPC verkochten hun koffie vroeger alleen aan lokale tussenhandelaren, die veel van hun marges pakten. Gelukkig kopen wij deze kwaliteitskoffie nu direct van hen en krijgen zij door dit  partnerschap eindelijk de beloning die deze geweldige koffie verdient.

Deze koffie komt van Kolla Bolcha, onze partner in Agaro, Ethiopië. Ethiopië is een land waar het opzetten van een transparante, langdurige directe handelsrelatie notoir moeilijk is, meestal als gevolg van corrupte vakbonden die daar oververtegenwoordigd zijn. Maar! Het is ons gelukt. En dat is fijn, want deze koffie is niet alleen waanzinnig lekker, de koffieboeren van Kolla Bolcha krijgen nu ook consistent een veel hogere prijs voor hun koffie.